V Naklem strokovni posvet za spodbujanje lokalne prehrane v javnih zavodih
Naklo, 7. marca - V okviru projekta Lokalno GOR danes v Biotehniškem centru Naklo poteka strokovni posvet o lokalni prehrani v javnih zavodih. Izpostavili bodo izzive in priložnosti zagotavljanja lokalno pridelane hrane v vzgojno-izobraževalnih in drugih javnih zavodih.
Na posvetu bodo opozorili na pomen lokalne hrane v šolah. Predstavili bodo pogoje za vključitev lokalnih proizvajalcev v dobavo javnim zavodom. Spregovorili pa bodo tudi o povezovanju kmetov z zadrugo in prednostih tovrstnega sodelovanja za kmetije in šole.
Projekt Lokalno GOR, ki je sofinanciran iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja, si prizadeva za večjo prehransko samooskrbo in ohranjanje kulturne dediščine skozi trajnostno pridelavo in uporabo lokalnih sestavin.